Toskana Aufstrich auf Brot

Toskana Aufstrich / Dip – Thermomix-Rezept

Wir haben für euch einen leckeren low-carb Toskana Brotaufstrich / Dip mit dem Thermomix zubereitet. Der Aufstrich eignet sich perfekt für ein cremiges Frühstück. Für low-carb-Liebhaber z.B. mit unserem Eiweißbrot. Aber auch als leckere Beilage für ein Hauptgericht am Mittag oder Abend ist der Dip sehr passend. Genauso wie für Fingerfood – z.B. geschnittene Gurken- oder Karottenstücke. Dieses Rezept könnt ihr leicht und schnell mit dem TM5 (oder TM31) nachmachen.


  • Zubereitungszeit:
    5 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach
  • Portionen:
    4 Personen
  • Kalorien / 100 g:
    213 kcal
  • Kohlenhydrate / 100 g:
    3 g
  • Fett / 100 g:
    15 g

    Zutaten Toskana Aufstrich im Thermomix

    500 g Frischkäse
    2 Knoblauchzehen
    250 g Schafskäse
    50 g getrocknete Tomaten
    40 g Pinienkerne
    1 TL Salz
    2 Prisen Pfeffer

    Unsere Zubehör-Empfehlung für den Thermomix

    Wer, wie wir, nicht viel Platz in der Küche hat, muss den Thermomix oft mal verschieben bzw. umstellen. Da die Waage im Thermomix sehr empfindlich ist, kann diese dadurch schnell kaputt gehen. Aber wir haben jetzt DIE Lösung gefunden: Den ThermoSlider von Wundermix. Mit diesem innovativen Verschiebbrett könnt ihr den Thermomix ohne Probleme hin und her bewegen 🙂 Ihr seht den ThermoSlider auch schon im Video unten. Dazu empfehlen wir euch folgenden Spatel:

    Videozubereitung Toskana Aufstrich im Thermomix

    Zubereitung Toskana Aufstrich im Thermomix

    1. Pinienkerne, Knoblauch und getrocknete Tomaten in den Thermomix geben und 4 Sekunden auf Stufe 8 schalten.
    2. Mit dem Spatel die Stückchen im Topf nach unten schieben.
    3. Allen restlichen Zutaten in den Thermomix geben und 15 Sekunden auf Stufe 6 schalten.
    4. Servieren und genießen.

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    Weitere leckere und gesunde Rezepte findest du unter Thermomix-Rezepte. Habt ihr Fragen oder Anregungen zu diesem Thermomix-Rezept? Dann schreibt uns einfach ganz unten in die Kommentare.


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