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Lachs-Aufstrich / Lachs-Dip – Thermomix-Rezept

Lachs-Dip auf Brot
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Wir haben für euch einen leckeren low-carb Lachs-Aufstrich bzw. Lachs-Dip mit dem Thermomix zubereitet. Dieses eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, z.B. auf unserem saftigen Eiweißbrot. Aber auch als Dip für Fingerfood wie z.B. geschnittene Gurken- oder Karottenstückchen ist es sehr lecker. Außerdem kann es auch als Beilage für ein Hauptgericht am Mittag oder Abend dienen. Dieses Rezept könnt ihr leicht und schnell mit dem TM5 (oder TM31) nachmachen.


  • Zubereitungszeit:
    5 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach
  • Portionen:
    4 Personen
  • Kalorien / 100 g:
    142 kcal
  • Kohlenhydrate / 100 g:
    2 g
  • Fett / 100 g:
    8 g

    Zutaten Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    1 Zwiebel
    200 g Räucherlachs
    180 g Frischkäse
    40 g Crème Fraîche
    Petersilie nach Belieben
    1/2 TL Pfeffer

    Unsere Zubehör-Empfehlung für dieses Rezept

    Wer unseren Lachs-Aufstrich mit einem frischem und knackigen Baguette genießen möchte, kann ein scharfes Brotmesser gut gebrauchen. Wir haben euch deshalb ein günstiges herausgesucht. Dazu gibt es ein passendes Schneidebrett:

    Videozubereitung Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    Zubereitung Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    1. Zwiebel halbieren, in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 schalten.
    2. Den Lachs dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 schalten.
    3. Alle restlichen Zutaten dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 6 schalten.
    4. Servieren und genießen.

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    Weitere leckere und gesunde Rezepte findest du unter Thermomix-Rezepte. Habt ihr Fragen oder Anregungen zu diesem Thermomix-Rezept? Dann schreibt uns einfach ganz unten in die Kommentare.


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    Letzte Aktualisierung am 20.03.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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