Guacamole (Avocado-Dip) – Thermomix-Rezept

Isabelle

vor 4 Jahren

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Wir haben für euch eine leckere und vitaminreiche Guacamole (Avocado-Dip) mit dem Thermomix zubereitet. Diese eignet sich hervorragend für Fingerfood wie z.B. geschnittene Gurken- oder Karottenstückchen. Aber auch als Aufstrich zum Frühstück ist die Avocado-Creme sehr passend – z.B. mit unserem saftigen Eiweißbrot. Dieses Rezept könnt ihr leicht und schnell mit dem TM5 (oder TM31) nachmachen.

Zubereitungszeit:

5 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

Einfach

Portionen:

4 Personen

Kalorien / 100 g:

191 kcal

Kohlenhydrate / 100 g:

3 g

Fett / 100 g:

18 g

Inhaltsverzeichnis

1 Zutaten Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix
2 Unsere Zubehör-Empfehlung für dieses Rezept
3 Videozubereitung Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix
4 Zubereitung Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix
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6 Unsere Thermomix low-carb Buchempfehlungen

Zutaten Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix

3 Avocados (600 g)

120 g Tomaten

1 Chilischote

2 Knoblauchzehen

1/2 Zitrone

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

Unsere Zubehör-Empfehlung für dieses Rezept

Obwohl der Thermomix wirklich viel kann, braucht man manchmal doch etwas Vorarbeit - z.B. beim Entkernen der Avocado. Scharfe Messer sind deshalb ein Muss im eigenen Haushalt. Wer außerdem sehr viel Dip zubereitet, möchte diesen auch gerne mal für später lagern. Wir haben euch deshalb günstige Angebote zu tollen Messern und praktischen Behältern für die Dips herausgesucht:

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Videozubereitung Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix

Zubereitung Guacamole Avocao Aufstrich im Thermomix

Knoblauch und Chilischote in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 8 schalten.
Mit dem Spatel die Stückchen im Topf nach unten schieben.
Die Tomaten halbieren, zusammen mit allen restlichen Zutaten in den Thermomix geben und 6 Sekunden auf Stufe 6 schalten.
Servieren und genießen.

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Weitere leckere und gesunde Rezepte findest du unter Thermomix-Rezepte. Habt ihr Fragen oder Anregungen zu diesem Thermomix-Rezept? Dann schreibt uns einfach ganz unten in die Kommentare.