Lachs-Dip auf Brot

Lachs-Aufstrich / Lachs-Dip – Thermomix-Rezept

Wir haben für euch einen leckeren low-carb Lachs-Aufstrich bzw. Lachs-Dip mit dem Thermomix zubereitet. Dieses eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, z.B. auf unserem saftigen Eiweißbrot. Aber auch als Dip für Fingerfood wie z.B. geschnittene Gurken- oder Karottenstückchen ist es sehr lecker. Außerdem kann es auch als Beilage für ein Hauptgericht am Mittag oder Abend dienen. Dieses Rezept könnt ihr leicht und schnell mit dem TM5 (oder TM31) nachmachen.


  • Zubereitungszeit:
    5 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad:
    Einfach
  • Portionen:
    4 Personen
  • Kalorien / 100 g:
    142 kcal
  • Kohlenhydrate / 100 g:
    2 g
  • Fett / 100 g:
    8 g

    Zutaten Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    1 Zwiebel
    200 g Räucherlachs
    180 g Frischkäse
    40 g Crème Fraîche
    Petersilie nach Belieben
    1/2 TL Pfeffer

    Unsere Zubehör-Empfehlung für den Thermomix

    Wer, wie wir, nicht viel Platz in der Küche hat, muss den Thermomix oft mal verschieben bzw. umstellen. Da die Waage im Thermomix sehr empfindlich ist, kann diese dadurch schnell kaputt gehen. Aber wir haben jetzt DIE Lösung gefunden: Den ThermoSlider von Wundermix. Mit diesem innovativen Verschiebbrett könnt ihr den Thermomix ohne Probleme hin und her bewegen 🙂 Ihr seht den ThermoSlider auch schon im Video unten. Dazu empfehlen wir euch folgenden Spatel:

    Videozubereitung Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    Zubereitung Lachs-Aufstrich / Dip im Thermomix

    1. Zwiebel halbieren, in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 schalten.
    2. Den Lachs dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 schalten.
    3. Alle restlichen Zutaten dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 6 schalten.
    4. Servieren und genießen.

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    Weitere leckere und gesunde Rezepte findest du unter Thermomix-Rezepte. Habt ihr Fragen oder Anregungen zu diesem Thermomix-Rezept? Dann schreibt uns einfach ganz unten in die Kommentare.


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    • Daniela Gronau-Ratzeck, Tobias Gronau
    • Südwest Verlag
    • Gebundene Ausgabe: 192 Seiten

    Letzte Aktualisierung am 14.12.2018 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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